Recipe: Delicious Financier à la framboise

Financier à la framboise.

You can have Financier à la framboise using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Financier à la framboise

1. It's 4 of blancs d'oeufs.
2. You need 130 g of beurre doux.
3. It's 130 g of sucre glace.
4. It's 60 g of poudre d'amande.
5. It's 45 g of farine.
6. You need 24 of framboises.
7. You need of Quelques gouttes d'arôme d'amande amer.

Financier à la framboise step by step

1. Préchauffer votre four à 180°C..
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette..
3. Dans un cul de poule, faire mousser vos blancs d'oeufs au fouet et ajouter le sucre glace. Bien mélanger.
4. Incorporer la poudre d'amande, la farine. Mélanger, puis ajouter le beurre noisette. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène..
5. Verser la préparation dans les moules à financier (beurrés et farinés sauf si en silicone), déposer deux framboises et mettre au four pendant 15min..
6. Astuce : Si vous souhaitez que vos financiers soient plus aérien, montez les blancs en neige au lieu de mousseux..

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