Recipe: Appetizing Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic

Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic.

You can have Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic

1. Prepare of *400g de pâtes (de votre choix).
2. Prepare of * 1 courgette moyenne, un peu près 400gr *200 ml de crème liquide *60 gr de Parmesan + quelques copeaux pour la déco.
3. Prepare of +/- 10 feuilles de basilic.
4. Prepare of * 2 échalotes.
5. Prepare of * une gousse d'ail.
6. Prepare of Sel, poivre, herbes de Provence.

Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic instructions

1. Laver et rapper la courgette.
2. Couper en dès 2 échalotes, dans une poêle verser un peu d'huile d'olives, presser une gousse d'ail et faire revenir l'ail et l'échalote.
3. Ajouter la courgette râpée, assaisonner, sel, poivre, herbes de Provences, mélanger, couvrir, remuer de temps en temps jusqu'à cuisson..
4. Mettfe à cuire les pâtes, couper laver et couper le basilic..
5. Quand la courgette et cuite verser la crème liquide et ajouter le parmesan, mélanger et réserver un peu de la préparation pour la déco..
6. Dans un mixer ajouter le basilic, la crème de courgettes et mixer le tout. Votre crème de courgettes est prête..
7. Verser la crème de courgettes sur vos pâtes, pour la déco verser la crème non mixée, quelques copeaux de parmesan, un peu de basilic. On peux aussi ajouter quelques oignons grillés..
8. Si voys aimez cette recette, vous trouverez aussi la recette vidéo sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti p, je suis aussi sur Instagram Cucina.per.tutti.p 😋.

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