Recipe: Perfect Pain perdu à la fraise

Pain perdu à la fraise.

You can have Pain perdu à la fraise using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pain perdu à la fraise

1. Prepare 4 of tranches de brioches épaisses ou pain assez épais.
2. You need 25 cl of lait.
3. You need 10 g of sucre (trempage des pains perdus).
4. You need 1 of œuf entier.
5. Prepare 20 g of beurre.
6. You need 10 g of sucre (cuisson des pains perdus).

Pain perdu à la fraise instructions

1. Dans un saladier, versez le lait, le sucre et l’œuf entier, mélangez au fouet. Imbibez les tranches de brioche..
2. Chauffez une poêle avec du beurre, laissez colorer légèrement, déposez les tranches de brioche, ajoutez un peu de sucre. Caramélisez d’un côté, retournez, ajoutez un peu de sucre..
3. Déposez les tranches dans une assiette et procédez au dressage des fraises..
4. Dégustez aussitôt..

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