Recipe: Yummy Tarte Tomates Courgettes Mozza

Tarte Tomates Courgettes Mozza. Découpez la mozzarella en tranches fines, puis redécoupez dans le sens de la longueur pour avoir des sortes de rubans. Etalez la pâte dans un moule à tarte. Versez la préparation, puis répartissez les rondelles en alternant la tomate et la courgette.

Tarte aux tomates et à la moutarde. Partager à mes amis. la recette La tarte tomates mozza champignons. Continuer avec une couche de tomates pelées et coupées en tranches, parsemer de fleurs de thym, saler, poivrer, arroser d'huile d'olive et terminer par la mozzarella coupée en dés. You can have Tarte Tomates Courgettes Mozza using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte Tomates Courgettes Mozza

1. You need of Pour la pâte.
2. Prepare 350 g of Farine.
3. Prepare 15 g of Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée.
4. You need 150 ml of Lait tiède.
5. You need 1 of pincée de Sel.
6. You need 1 of blanc d'oeuf (jaune pour la dorure).
7. Prepare 60 ml of d'huile d'olive.
8. Prepare of Basilic ciselé.
9. You need of Pour la farce.
10. It's 1 Gousse of d'ail.
11. You need 1 of Oignon.
12. Prepare 1 of Courgette.
13. It's 2 of Tomates.
14. Prepare 1 of càs de Moutarde.
15. You need of Mozzarella.
16. You need of Herbes de Provence.
17. You need of Sel - Poivre.

Tarte tomates & mozza tarte mozzarella salée tomates. En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte tomates & mozza. tarte courgettes mozzarella. Répartissez la mozzarella sur les tomates et les courgettes. Nettoyez et ciselez les feuilles de basilic.

Tarte Tomates Courgettes Mozza step by step

1. Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h.
2. Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant.
3. Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes.
4. Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm.
5. Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse.
6. Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf.
7. Enfourner 30min a 180°.
8. Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment.

Parsemez la tarte avec le basilic. Laver vos tomates et courgettes, et coupez en fines rondelles. Ciselez le persil et le basilic, réservez. Dans un plat à gratin, disposer une rangée de courgettes, puis une rangée de tomates, ainsi de suite. La meilleure recette de Tarte tomates/moutarde/mozzarella!

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