Recipe: Appetizing Velouté🍵asperge courgette

Velouté🍵asperge courgette. Un velouté d'asperges à déguster pendant la pleine saison des asperges et toute l'année. Pour découvrir l'onctuosité et relever le goût de la courgette rien de telle que l asperge. Velouté de courgette au jambon fumé.

Peler les asperges et les courgettes. Couper les courgettes en gros morceaux. Classique incontournable du printemps, le velouté d'asperges, un souvenir de repas en famille. You can cook Velouté🍵asperge courgette using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté🍵asperge courgette

1. Prepare 20 of queues d'asperges.
2. Prepare 1 of courgettes.
3. It's 1 of pomme de terre.
4. It's 1 of oignon.
5. You need 1 of échalotte.
6. You need 1 cuillère à soupe of crème de soja.
7. It's of Graines de courges.
8. Prepare of Sel et poivre.

Peler à plat les asperges à l'aide d'un économe en allant de la pointe vers la tige. Velouté de courgettes et graines de courge. Un délicieux velouté où les rondelles de courgettes et graines de courge apportent une touche finale de croquant. Celui-ci sera en ligne dans quelques minutes.

Velouté🍵asperge courgette instructions

1. Pour recycler les queues d'asperges, les laver, les éplucher et les couper..
2. Éplucher, laver et couper en gros morceaux la courgette et la pomme de terre..
3. Éplucher et émincer l'oignon et l'échalotte..
4. Dans une cocotte, faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon, l'échalotte, les queues d'asperges, la courgette et la pomme de terre. Puis ajouter de l'eau à niveau et faire cuire..
5. Mixer le tout, ajouter sel et poivre puis servir avec des graines de courge(les faire revenir à sec dans une poêle jusqu'à entendre que ça pétille).
6. Une cuillère de crème de soja et bon appétit..

Courgettes are very tasty and certainly the addition of the ingredients of this soup will make it very appetizing. Velouté d'asperges asperges blanches velouté asperge légumes tiges soupe potage légumes. C'est une recette qui sent les bons jours qui reviennent et qui pourra être proposée comme une entrée raffinée dans un repas élégant. Peel the courgettes and chop roughly. Place courgettes in a saucepan and cover with vegetable stock.

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