Recipe: Appetizing Beignets de courgettes

Beignets de courgettes.

You can cook Beignets de courgettes using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Beignets de courgettes

1. Prepare 2 of courgettes.
2. You need 3 of oeufs.
3. You need 150 g of farine.
4. Prepare of Sel.
5. It's of Huile de friture.

Beignets de courgettes step by step

1. Laver les courgettes et les couper en fines rondelles..
2. Verser la farine dans une assiette. Battre les œufs avec un peu de sel. Passer les courgettes des deux côtés dans la farine, ensuite dans l’œuf et le mettre sur la poêle bien chaude à feux doux (afin d’obtenir une belle couleur)..
3. Cuire 4-5 minutes de chaque côté ensuite les disposer sur du papier absorbant..
4. Servez chauds ou tièdes..

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