Recipe: Perfect Kebab au poulet crudités sauce yaourt

Kebab au poulet crudités sauce yaourt. Ajoutez les lamelles de poulet, recouvrez de sauce au yaourt, refermez les bagels et servez. Pour réaliser les bagels complets maison, remplacez la farine de la recette de base par de la farine complète, supprimez la matière grasse de la recette, et saupoudrez le dessus des bagels d'un. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts.

Aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette de kebab au poulet, très facile rapide et pleine de saveur, servie avec une bonne sauce aux yaourt. Cette sauce se conserve plusieurs jours au frigo et elle accompagne parfaitement les cruditées et salades de toutes sortes mais aussi les artichauts, les viandes et poissons froids ( en variant Ajouter à mes carnets. la recette Sauce légère pour salades et crudités. Un délicieux plat algérien connu surtout dans la région d'Alger et qui s'est propagé sur le territoire national. You can have Kebab au poulet crudités sauce yaourt using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kebab au poulet crudités sauce yaourt

1. Prepare of Pour le pain pita :.
2. You need 250 g of farine T65.
3. Prepare 140 g of d'eau.
4. Prepare 10 g of d'huile de tournesol/olive.
5. Prepare 4 g of sel.
6. You need 7 g of levure boulangère.
7. Prepare 100 g of pâte fermentée (facultatif).
8. It's of Pour la sauce yaourt :.
9. You need 1 of yaourt nature.
10. Prepare 1 of càc de moutarde.
11. You need 1 of càc de jus de citron.
12. Prepare 1 of càs d'huile neutre (tournesol, arachide,etc.).
13. You need 1 of échalote ciselée.
14. You need of Qs herbes fines (persil, ciboulette, etc.).
15. You need of Garniture :.
16. Prepare 1 of filet de poulet ou de dinde émincé par personne.
17. It's of QS tomates en tranches.
18. Prepare of QS salade.
19. Prepare of QS Assaisonnement au choix pour la volaille : paprika, curry etc.
20. Prepare of QS huile de cuisson.

Kebab qui se prononce k'beb, est à base de sauce blanche parfumé à la cannelle dans laquelle on fait cuire des morceaux de poulet (ou viande) et des. La Garniture : Coupez votre poulet en morceaux fins. Lavez votre courgette et le concombre et passer la menthe sous l'eau. Coupez vos Bagels froids en deux puis mettez un peu de mélange fromage blanc puis le poulet et remettre du mélange fromage blanc.

Kebab au poulet crudités sauce yaourt step by step

1. Confectionner les pains pita (cf ma recette des pains pita pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11811624-pain-pita.
2. Confectionner la sauce yaourt (cf ma recette de la sauce yaourt pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11811718-sauce-yaourt.
3. Couper les filets de poulet/dinde en morceaux et les cuire dans une poêle chauffée avec un petit filet d'huile. Assaisonner à votre convenance. Préparer la salade et couper les tomates en fines tranches..
4. Couper les pains pita en deux horizontalement (utiliser un couteau à lame fine). Les garnir et saucer. Déguster :=).

Faite marinée le poulet toute une nuit dans un peu d'huile et le mélange épice. Prépare tt vos ingrédients puis envoyé la cuisson du poulet et réservé au chaud faite taoste le pain garnir des crudité et du poulet versé la sauce blanche et servire avec des frite bien sûre. Un kebab maison pour se mettre en appétit ! Répartir un peu de sauce au yaourt sur toute la largeur d'une fajitas, couvrir cette bande de crudités et surmonter le tout d'émincé de poulet. Le kebab est généralement fait avec de la viande d'agneau ou de poulet (généralement cuite à la broche), de pain, de sauce, de crudités et de frites.

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