Easiest Way to Prepare Perfect Tarte à la courgette (vegan)

Tarte à la courgette (vegan).

You can have Tarte à la courgette (vegan) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte à la courgette (vegan)

1. You need 1 of pâte brisée du commerce.
2. It's of Pour l'appareil :.
3. Prepare 2 of courgettes.
4. It's 200 g of tofu soyeux.
5. Prepare 200 g of crème de soja.
6. You need 2 of ou 3 cs de moutarde à l'ancienne.
7. You need of Sel, poivre.

Tarte à la courgette (vegan) step by step

1. Étaler la pâte et la cuire à blanc 5 mn à 180°.
2. Râper les courgettes. Ce n'est pas obligatoire mais ça se mélange mieux et cuit plus vite. Mélanger le tofu soyeux, la crème, le sel, poivre et l'ail, puis ajouter les courgettes râpées. Sur le fond de tarte, étaler la moutarde. Ajouter l'appareil avec la crème et les courgettes et cuire à 180° pendant 30 mn..

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