Recipe: Perfect Rillettes aux 2 saumons

Rillettes aux 2 saumons. Mettez le tout dans une poêle posée sur feu moyen. Cuire le saumon frais (vapeur, four ou micro ondes à couvert au choix). Pendant ce temps couper finement la ciboulette et faire des dés de saumon fumé.

Terminez avec la ciboulette et le citron puis assaisonnez. Après les rillettes de thon du mois dernier. Verser tous les ingrédients dans un mixeur et mixer rapidement. You can cook Rillettes aux 2 saumons using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rillettes aux 2 saumons

1. It's 300 Gr of pavé de saumon très frais.
2. You need 4 of tranches de saumon fumé.
3. You need 3 C of à soupe de crème fraiche épaisse.
4. It's of citron.
5. You need of ciboulette ou aneth.
6. You need of Sel, poivre.

Faire cuire à la vapeur les filets de saumon décongelés, avec du sel et du poivre. D'autant que les rillettes de saumon s'accommodent aussi bien de saumon frais, surgelé, fumé, qu'en conserve. Bref, une recette bien pratique ! Salmon Rillettes, also know as Rillettes aux Duex Saumons, are a perfect make-ahead classic French dish to serve as an appetizer or a first course before dinner.

Rillettes aux 2 saumons step by step

1. Enlever la peau du saumon (il doit être très frais) et le couper en gros morceaux..
2. Dans le bol du mixer, mettre les 2 saumons, la crème, le jus de citron, sel et poivre et la ciboulette et mixer progressivement en laissant des morceaux. Attention à ne pas trop mixer..
3. Laisser au frais 1/2 heure - 1 heure avant de servir. Parsemer de ciboulette ou aneth, et déguster avec du pain grillé..
4. On peut aussi déguster les rillettes en entrée avec une salade verte ou une salade de pommes de terre..

The combination of two different types of salmon are perfect in this dish. The result is a lovely, buttery, smooth spread dotted with. Dernières étapes des rillettes saumon : Écrasez la ricotta à la fourchette. Incorporer les deux saumons, la ciboulette ciselée, le jus de citron, le sel et Pour des rillettes de saumon aux œufs de saumon, mélanger la préparation de saumon frais avec les œufs, une crème fleurette en chantilly, le. Tout le monde apprécie les rillettes traditionnelles, élaborées à partir de viandes de porc ou de gibiers.

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