Recipe: Delicious Mafé poulet

Mafé poulet. Faire revenir le poulet dans l'huile d'arachide bien chaude. Partager à mes amis. la recette Mafé poulet (Sénégal). Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et faites frire le.

Préparé à base de poulet et de légumes, il constitue un repas sain et équilibré. On peut ajouter de l'eau si nécessaire. Provenant du Sénégal, le mafé est carrément un poulet aux arachides. You can cook Mafé poulet using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mafé poulet

1. You need 4 of belles cuisses de poulet.
2. Prepare 150 g of pâte d'arachide (attention pas de beurre de cacahuètes).
3. Prepare 1/2 of boite de tomate pelée.
4. It's 1 of petite boite de concentré de tomate.
5. It's 3 of cuil. à s. de fond de volaille.
6. Prepare 2 of patate douce.
7. Prepare 1 of oignon.
8. You need of huile d'olive.
9. You need of sel, poivre.

Que diriez-vous d'un voyage en Afrique de l'ouest, dans votre assiette, avec une recette de poulet mafé ? Stream Tracks and Playlists from mafé_poulet on your desktop or mobile device. Mafé de poulet, patate douce, courgette ou poulet sauce arachide et son riz pilaf. Made in Cooking - Servir le mafé de poulet aux arachides, accompagné de riz et de piment.

Mafé poulet step by step

1. Dans une cocotte en fonte, verser un beau filet d'huile d'olive, faites revenir vos cuisses de poulet des 2 cotés..
2. Emincez vos oignons, rajouter les au poulet. Délayez votre fond de volaille dans un bol d'eau chaude et rajouter votre pâte d'arachide dans le bol. Verser le tout dans la cocotte en rajoutant également les tomates pelées, votre concentré de tomate..
3. Coupez vos patates douces en petits dés. Puis les rajouter à votre préparation précédente..
4. Salez et poivrez et faire mijoter le tout pendant 1 h à petit feu..

L'élément principal de cette sauce est la pâte arachide (tiguédigué) qui vient en adjonction d'une petite sauce à la tomate. Mafé de poulet au beurre de cacahuète. Lavez et épluchez les carottes, puis détaillez-les en dés, ainsi que les tomates. Faites chauffer l'huile dans une cocotte. La recette du mafé, dans le pur style africain se prépare généralement avec du poulet, des tomates, des oignons, de l'ail, des légumes.

Subscribe to receive free email updates: