Easiest Way to Make Appetizing Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris

Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris.

You can cook Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris

1. It's 2 of filets de cabillaud.
2. Prepare 1 of tomate.
3. Prepare 1 of courgette.
4. Prepare 1 of poivron vert.
5. You need 1 of poivron rouge.
6. You need 1 of oignon.
7. It's 1 gousse of d ail.
8. Prepare 200 g of champignons de Paris.
9. You need of Sel poivre.
10. You need 1 gousse of d ail.
11. Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
12. Prepare 1 cuillère à café of d herbes de Provence.

Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris step by step

1. Éplucher l ail et l oignon presser l ail émincer l oignon faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire revenir ail et oignon jusqu’à une coloration dorée.
2. Laver les légumes épépiner les poivrons les couper en morceaux laver la courgette et la tomate les couper en morceaux ajouter dans la sauteuse mélanger puis laisser compoter à feu doux saler poivrer ajouter les herbes de Provence.
3. Nettoyer les champignons les ajouter dans la sauteuse mélanger déposer les filets de cabillaud couvrir la sauteuse retourner les filets au bout de 5 minutes.
4. Ajouter un verre d eau laisser cuire à feu doux 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

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