Recipe: Yummy Financiers à la Noisette au Thermomix

Financiers à la Noisette au Thermomix. Incorporez le mélange farine, sucre, poudre de noisettes tout en continuant à fouetter. Une fois la pâte bien homogène, incorporez le beurre fondu. This recipe can be cooked with all Thermomix® machines.

Une petite douceur à l'heure du thé ou du café. Faire fondre le miel et le beurre jusqu'à coloration noisette. Battre les blancs d'œufs avec le sucre glace.(ne pas les monter en neige). You can have Financiers à la Noisette au Thermomix using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Financiers à la Noisette au Thermomix

1. Prepare 250 g of beurre.
2. It's 100 g of farine.
3. You need 215 g of sucre glace.
4. You need 50 g of poudre de noisettes.
5. Prepare 1 gousse of vanille.
6. You need 10 of blancs d oeufs.

Ajouter la poudre de noisettes, le beurre et le miel fondu. Pour finir, incorporer la farine et le zeste du citron. Ce qui en fait un candidat idéal pour en simplifier la réalisation au Thermomix puisque, comme vous le savez, ce-dernier est un surdoué de la génoise. À la fois léger et nourrissant, ce gâteau moelleux aux noisettes au Thermomix est absolument parfait pour le goûter. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à financiers ou dans un moule à muffins beurré.

Financiers à la Noisette au Thermomix step by step

1. Préchauffez votre four à 180°C..
2. Mettez 250 g de beurre dans le bol du Thermomix. Programmez 3 minutes/90°C/Vitesse 1. Réservez..
3. Insérez le fouet dans le bol. Mettez 100 g de farine, 215 g sucre glace et 50 g de poudre de noisettes. Grattez une gousse de vanille et mettrez les grains dans le bol. (grattez le reste de la gousse pour en faire de la poudre pour d'autres usages) Mélangez 10 secondes/Vitesse 2..
4. Ajoutez 10 blancs d oeufs et fouettez 2 min/Vitesse 3. Au bout d'1 minute, ajoutez le beurre réserver en continuant de fouetter..
5. Versez la préparation dans des moules en silicone et enfourner 20 minutes..

Ajuster la durée en fonction de votre four. Comme mes enfants en sont fans, je fais régulièrement des financiers pour leur goûter. Mais je n'avais encore jamais testé la recette de financiers à la noisette de Philippe Conticini. C'est pourtant mon chouchou en matière de pâtisserie! Financiers à la noisette de P.

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