Recipe: Yummy Truffes au Cacao

Truffes au Cacao. Salut à tous, on se retrouve pour partager ensemble cette recette de truffes chocolat saines vegan et sans gluten ! Peu de volume pour un goût unique de cacao et une texture proche d'une énergie ball. Riches en cacao, les truffes au chocolat maison sont aussi faciles à faire que rapides à déguster.

Voici la recette toute simple et très facile à suivre de ces petites douceurs.. Les meilleures recettes de Truffes avec cacao notées et commentées par les internautes. Une fois le mélange bien froid et bien dur, rouler chaque truffe entre les mains et les enrober de cacao en poudre. You can cook Truffes au Cacao using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Truffes au Cacao

1. You need 700 g of chocolat noir à 70°C.
2. It's 100 g of crème liquide 35% m.g.
3. Prepare 50 g of cacao en poudre.

Rouler vite les truffes dans le cacao. Conservez ces truffes au chocolat au frais. Vous cherchez des recettes pour truffes au cacao ? La truffe Mathez est fabriquée à partir de matières premières d'une grande qualité pour satisfaire Une base de qualité pour nos truffes au cacao.

Truffes au Cacao instructions

1. Mettez de 700 g chocolat noir à 70°C dans le bol du Thermomix. Râpez 5 secondes en vitesse 10. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule..
2. Ajoutez 100 g de crème liquide 35% m.g. dans le bol et programmez 5 minutes à 60°C en vitesse 1. Transvasez dans un récipient et placez 3 heures au réfrigérateur..
3. Mettez 50g de cacao en poudre dans une assiette. A l'aide d'une cuillère à café, prélevez une petite quantité de ganache au chocolat et formez une boule. Roulez-la dans le cacao en poudre..
4. Conservez au réfrigérateur. A dégustez sans modération, c'est trop bon :) Pour les migraineux, attention au Cacao mais vous pouvez vous vengez sur les autres truffes présentent dans l'assortiment de truffes.

Les truffes au chocolat dont vous trouverez les phases illustrées dans notre recette. Disposer toutes les truffes sur une feuille de papier sulfurisé. Faire ainsi avec toute la ganache disponible. Les truffes au cacao faites maison font toujours l'unanimité. Ces petites boules en chocolat tournées dans du cacao sont aussi un cadeau très apprécié.

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