How to Make Perfect Pasta Siciliana ! La ricetta di mia nonna !

Pasta Siciliana ! La ricetta di mia nonna !.

You can have Pasta Siciliana ! La ricetta di mia nonna ! using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pasta Siciliana ! La ricetta di mia nonna !

1. Prepare 2 gousses of d'ail.
2. Prepare of Huile d'olive.
3. You need of origan.
4. You need 1 boîte of tomates cerises ou à défaut de pulpes de tomates.
5. Prepare of Du concentré de tomates.
6. Prepare of Du vinaigre balsamique.
7. You need 1 of pied de brocoli précoce calabrais.
8. It's 1 of poivron.
9. It's 2 of tomates.

Pasta Siciliana ! La ricetta di mia nonna ! step by step

1. Dans une casserole assez grande, versez un fond d'huile d'olive, puis pressez votre ail. Ajoutez de l'origan frais ou en épices sèches. Faites chauffer le tout sur feu moyen..
2. Dans le même temps, coupez grossièrement les tomates et le poivron..
3. Lorsque l'ail a brunie, jetez vos tomates, et poivron, puis votre boîte de pulpe ou de tomates cerises. Couvrez et laisser mijoter pendant 5 minutes..
4. Salez, poivrez et ajoutez deux bonnes cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Ainsi que le concentré de tomates. Remuez et laissez mijoter, pendant 10 minutes à feu moyen et à couvert..
5. De votre chou, prélevez les feuilles tendres et uniquement les feuilles tendres. Puis, dans un peu d'huile d'olive, faites les revenir. A feu moyen. Les feuilles doivent devenir tendres..
6. La cuisson des feuilles va vous prendre une dizaine de minutes. Lorsque les feuilles sont tendres, jetez les dans votre fond de sauce..
7. Faites cuire des pâtes, puis ajoutez-les à votre préparation sauce et chou..

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