Recipe: Perfect Gratin de pâtes aux brocolis

Gratin de pâtes aux brocolis.

You can cook Gratin de pâtes aux brocolis using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de pâtes aux brocolis

1. You need 250 g of pâtes.
2. You need 1 of brocoli.
3. You need 1 of oignon.
4. Prepare 1 gousse of d'ail.
5. It's 5/6 of champignons de Paris.
6. You need 1 of cube de bouillon.
7. It's 2 cuillères à soupe of farine.
8. Prepare 25 cl of lait.
9. Prepare of Persil.
10. Prepare of Sauce piquante.
11. Prepare of Sel, poivre.
12. You need of Parmesan.

Gratin de pâtes aux brocolis step by step

1. Faire cuire les pâtes dans le bouillon. Pendant ce temps, émincer l'oignon, l'ail et détailler le brocoli et les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile..
2. Arroser les légumes de bouillon et laisser cuire 5-10 minutes..
3. Ajouter les champignons émincés aux légumes et le persil. Assaisonner de sel, poivre et un peu de sauce piquante pour relever le goût..
4. Ajouter la farine et remuer jusqu'à ne plus la voir. Verser ensuite le lait et remuer pour épaissir..
5. Mélanger les pâtes avec les légumes et verser dans un plat. Recouvrir de parmesan et enfourner 15 minutes à 180 degrés..

Subscribe to receive free email updates: