How to Prepare Perfect Galette de pommes de terre au fromage

Galette de pommes de terre au fromage.

You can have Galette de pommes de terre au fromage using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Galette de pommes de terre au fromage

1. Prepare of Galettes.
2. Prepare 150 g of pomme de terre.
3. You need 1 of oeuf entier.
4. It's 1 of jaune d'oeuf.
5. It's 4 cl of crème liquide.
6. It's 50 g of gruyère râpé.
7. Prepare 50 g of comté.
8. You need 40 g of farine.
9. Prepare 1 of cas de curry.
10. Prepare of Sel.
11. You need of Poivre.
12. You need of Salade.
13. It's of Mache.
14. You need of Tomate cerise.
15. Prepare of Sauce salade.
16. It's of Vinaigre balsamique.
17. It's of Huile d'olive.

Galette de pommes de terre au fromage step by step

1. Epluchez et coupez en petit dés vos pommes de terre. Les faire cuire dans de l'eau bouillante 15 min..
2. Écrasez vos pdt avec une fourchette ou un presse purée. Ajoutez la crème liquide et mélangez..
3. Ajoutez l'oeuf entier et le jaune d'oeuf. Puis ajoutez le gruyère râpé..
4. Prenez votre bout de comté. Faites qq copeaux pour la décoration de la salade. Prenez le reste du comté coupez le gros cube et ajoutez le à votre préparation..
5. Mettre de l'huile d'olive dans votre poêle et faites cuire en 2 ou 3 galettes 5 à 7 minutes de chaque côté..
6. Préparez votre sauce salade. Ajoutez les copeaux de comté. Bon appétit..

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