Recipe: Perfect Pot au feu de canard

Pot au feu de canard.

You can have Pot au feu de canard using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pot au feu de canard

1. Prepare 4 of cuisses de canard.
2. Prepare 1 of choux.
3. You need 4 of carottes.
4. You need 6 of petits navet.
5. Prepare 1 of oignon.
6. You need 400 gr of pomme de terre.
7. It's 2 of poireaux.
8. You need 1 of bouquet garnie.
9. You need of Poivre en grain.

Pot au feu de canard instructions

1. Laver et tailler les légumes, choux coupé en 4,carottes pommes de terre oignons poireaux navet coupés en morceaux.
2. Ficelé les pattes de canard, remplir un faitout d'eau, porter à ébullition avec le bouquet garnie et une dizaine de grains de poivre.
3. Plonger les carottes dans l'eau bouillante pendant 10 mins puis ajouter les autres légumes, à la reprise de l'ébullition plonger les cuisses de canard.
4. Laisser mijoter minimum 2h, au mieux préparer la veille....... Et se régaler 😋.

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