Recipe: Delicious Pains spéciaux croustillants et moelleux

Pains spéciaux croustillants et moelleux. Un pain apéritif très croustillant et moelleux qui s'accompagne parfaitement d'un verre de vin rosé. Petits pains croustillants et divinement moelleux. La texture du petit pain est unique et laisse place à l imagination.

N'hésitez pas à aimer la vidéo, laisser un commentaire et à partager! https. Lorsque votre pain d'épices est cuit, sortez-le du four, laissez-le refroidir dans son moule, sur une grille. Conservez votre pain d'épices dans une pièce pas trop chaude, pendant plusieurs jours, emballé dans du papier Excellente recette ! You can cook Pains spéciaux croustillants et moelleux using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pains spéciaux croustillants et moelleux

1. You need 400 gr of farine.
2. It's 1 of sachet de levure de boulanger.
3. You need 300 ml of d eau tiède.
4. Prepare 1 cuillère à café of sucre roux.
5. Prepare 1 cuillère à soupe of sel.
6. You need 2 of poignets de gruyère.
7. Prepare 1 of taostinette.

Croûte croustillante et coeur très moelleux et surtout bien parfumé. Les pains plats fourrés sont une variante intéressante au pain plat classique puisqu'ils proposent deux textures : un biscuit croustillant contenant un fourrage fondant. Variations de granulometrie, de la farine à la semoule. Double texture obtenue avec un biscuit croustillant et un fourrage moelleux.

Pains spéciaux croustillants et moelleux instructions

1. Mettre la levure dans l'eau tiède bien mélanger. ajouter de la farine puis le sel et le sucre.
2. Bien pétrir pendant 5 a 10 minutes mettre un film alimentaire dessus et laisser reposer 1h 30 voir 2 h.
3. Prendre la pâte sur un plan de travail fariné et former des boules... pour des pains nature... des pain gruyère ou des pains avec de la taostinette dedans a vous de voir.
4. Laisser à nouveau reposer 1h sous un chiffon et n'oubliez pas de faire une croix à l'aide d un ciseau dessus.
5. Puis enfourner 14 minutes à 210 ou 200 degrés..surveillez la cuisson.

La pâte est lisse, bien dorée et surtout très moelleuse. Ou pain de mie croustillant au pire! Commandez en ligne La Boulangère Pains suèdois, moelleux sur Monoprix.fr. La Boulangère - Pains du Monde. Vous pouvez ensuite les saupoudrer d'épices.

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