How to Prepare Tasty Salade de melon d'été et burrata

Salade de melon d'été et burrata.

You can have Salade de melon d'été et burrata using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade de melon d'été et burrata

1. You need 1/2 of melon.
2. You need 1/4 of de concombre.
3. You need 1/4 of de courgette.
4. It's 1 of poignée de tomate cerise.
5. You need 1 of burrata.
6. You need of Huile d'olive, sel, poivre.
7. Prepare of Sauce magique.

Salade de melon d'été et burrata instructions

1. Rincer le concombre et la courgette. Faire de même avec les tomates cerise. Couper le melon en deux, enlever les pépins et couper la peau avec un bon couteau⁠.
2. Couper le melon en gros cubes et les placer au fond du plat. Couper les concombre en fines demi-lunes et les ajouter dans le plat. Couper les tomates cerise en deux et les ajouter ⁠.
3. A l'aide d'un économe, faire des tagliatelles ou fines lamelles de courgettes (j'ai mis 1/4 de courgette car vous aurez besoin de la moitié d'une demi-courgette soit +- 10 lamelles). Les placer dans le plat⁠.
4. Placer la burrata d'un côté de l'assiette, et ajouter un petit trait d'huile d'olive et de sel/poivre⁠.
5. Asperger le tout d'une bonne sauce magique (ma sauce magique du moment: huile d'olive, sauce soja, vinaigre et estragon) et le tour est joué!⁠.

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