Recipe: Perfect Pain de mie (vegan)

Pain de mie (vegan).

You can have Pain de mie (vegan) using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pain de mie (vegan)

1. Prepare 330 ml of l'ait végétal.
2. It's 20 gr of levure de boulangerie fraîche.
3. You need 450 g of farine.
4. It's 30 g of sucre roux.
5. It's 20 g of margarine.
6. It's 8 gr of sel.

Pain de mie (vegan) step by step

1. Faire tiédir le lait végétal et diluer la levure dedans. Ajouter la farine, la margarine, le sel et le sucre. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. Couvrir la pâte et la laisser poser 1 h minimum. Elle doit doubler de volume..
2. Mettre la pâte dans un moule à cake, la couvrir de nouveau d'un linge propre et laisser poser encore 1 h. Enfourner 20 mn à 200 ° C.

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