Recipe: Perfect Chirashi de saumon

Chirashi de saumon.

You can have Chirashi de saumon using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Chirashi de saumon

1. It's 180 Gr of riz rond (riz à sushi).
2. You need 300 Gr of filet de saumon très frais.
3. Prepare 1 of avocat.
4. Prepare 1 c of à soupe de vinaigre de riz.
5. You need 1 of citron.
6. Prepare 1 c of à café de sucre.
7. Prepare of sauce soja.

Chirashi de saumon step by step

1. Rincer le riz et le faire cuire selon les instructions. Mélanger vinaigre, sucre, sel et poivre et réserver..
2. Couper le saumon en petits morceaux au couteau, faites la même chose avec l'avocat..
3. Egoutter le riz quand il est cuit, laisser le refroidir et ajouter l'assaisonnement. Ajouter les dés de saumon et d'avocat sur le dessus, puis le jus de citron et la sauce soja. Déguster..

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