Easiest Way to Cook Appetizing Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron

Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron. Ingrédients: saumon frais ou surgelés,oignon,vin blanc,crème fraîche,huile et beurre,poivre,sel. Commencer par faire dorer le saumon (salé et poivré) à la poêle dans un mélange beurre/huile. PREPARATION : La sauce vierge Emincer finement l'échalote.

Le saumon est l'un des poissons préférés des français. Voici nos conseils pour cuisiner le pavé. Salez et poivrez les pavés de saumon. You can cook Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron

1. It's 2 of pavés de saumon.
2. Prepare 3 of carottes.
3. It's 1 of citron jaune.
4. Prepare 2 of tomates.
5. Prepare 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
6. You need 1 of bouquet d aneth.
7. It's of Sel poivre du moulin.
8. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
9. It's 20 g of beurre.
10. You need 20 cl of bouillon de poisson (fait maison pour moi).
11. You need 1 of oignon.
12. It's 1 gousse of d ail.

Le saumon doit être légèrement rosé à cœur, pour rester bien moelleux. Répartissez la sauce dans les assiettes, avec les pavés de saumon et servez aussitôt. Quoi de meilleur qu'un pavé de saumon grillé ou à la poêle pour le diner. Surtout ne pas oublier de réaliser la sauce au citron pour l'accompagner.

Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron step by step

1. Frotter les pavés de saumon avec l huile d olive saler poivrer réserver ébouillanter les tomates les peler puis les hacher éplucher les carottes les hacher menu presser le citron récupérer le jus et la pulpe sans les pépins.
2. Éplucher l ail et l oignon les hacher Faire fondre le beurre dans une casserole y ajouter l oignon et l ail faire revenir ajouter les carottes et tomates mélanger ajouter le bouillon laisser mijoter 10 minutes.
3. Faire chauffer une poêle y déposer les pavés de saumon les saisir rapidement de chaque côté.
4. Verser la préparation aux légumes laissez mijoter 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Du citron, de la crème, du beurre, que de bons produits pour accompagner le saumon. Sur un plat allant au four, déposez les pavés de saumon. Arrosez-les avec le jus de citron et assaisonnez avec le sel et poivre. Recette Pavé de saumon et poireaux. Pavés de saumon, pommes de terre fondantes, citron et tomates au four.

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