Recipe: Appetizing Tartare de saumon, avocat et mangue

Tartare de saumon, avocat et mangue.

You can cook Tartare de saumon, avocat et mangue using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tartare de saumon, avocat et mangue

1. You need 4 of pavés de saumon très frais.
2. Prepare 2 of avocats.
3. You need 1 of mangue bien mûre.
4. You need 2 of citrons verts.
5. Prepare 2 C of à soupe d'huile de sésame.
6. You need 2 C of à soupe de sauce soja.
7. It's of Facultatif : coriandre.

Tartare de saumon, avocat et mangue instructions

1. Couper le saumon en tout petits morceaux au couteau ou au mixer (attention à ne pas trop mixer pour ne pas avoir une bouillie), ajouter le jus d'un citron vert, puis la sauce soja et l'huile de sésame..
2. Peler les avocats, et les écraser à la fourchette ou au mixer et les arroser du jus de citron vert..
3. Peler et couper en petits morceaux la mangue..
4. Faire une jolie présentation des ces 3 préparations dans une assiette individuelle, en verrine,et déguster bien frais..

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