Easiest Way to Make Perfect Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes

Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes.

You can cook Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes

1. You need 400 g of boeuf haché ou kefta.
2. You need 1 of demi oignon haché.
3. You need 3 of carottes.
4. It's 400 g of tomates pelées, épépinées et mixées.
5. It's 1 of cas de crème fraîche.
6. It's 20 g of beurre.
7. It's 1 of cac de sel.
8. You need 1 of cac de cumin.
9. Prepare 1 of cac de paprika.
10. It's 1 of cac d'origan.
11. Prepare 1/2 of cac de gingembre.

Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes step by step

1. Éplucher et couper les carottes en rondelles..
2. Les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau), puis réserver..
3. Façonner les boulettes de viande, puis les faire rissoler 3/4 minutes avec le beurre et l'oignon..
4. Ajouter les tomates, les carottes et la crème fraîche et les épices, puis poursuivre la cuisson à feu moyen 10 minutes.

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