How to Prepare Yummy Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier

Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier.

You can have Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier

1. You need 500 G of pommes de terre.
2. Prepare 2 of courgettes.
3. It's 100 g of chorizo.
4. It's 200 g of morbier.
5. It's 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
6. Prepare of sel.
7. Prepare of poivre.

Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier step by step

1. Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Epluchez-les et coupez-les en rondelles..
2. Coupez la courgettes en rondelles et faites la cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes..
3. Coupez le chorizo en fines rondelles, ajoutez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite les pommes de terre..
4. Mélangez le tout avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, salez, poivrez..
5. Coupez le morbier en cube, ajoutez les deux tiers dans la poêle..
6. Versez la préparation dans un plat à gratin et ajoutez au dessus le reste de morbier..
7. Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes.

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